Kastanienbuch

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Alles über die Kastanie Im ersten Teil erfahren wir viel über die Kastanienkultur auf der Alpensüdseite. Im zweiten Teil gibt uns die Autorin Erika Bänziger viele Rezeptvorschläge von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Nachtisch.

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Kastanienbuch CHF 29.00

Artikel-Nr.: 10804
EAN 7611964108041
Freitextfeld 1: Kastanienbuch, 128 Seiten

Kastanienchips 150g

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Paprika edelsüss gemahlen 40g

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Über 30 Jahre Erfahrung

Erboristi Lendi hat in den letzten 30 Jahren ein weltweites Netzwerk von Kleinbauerngruppen aufgebaut, die Tee, Kräuter und Gewürze biologisch anbauen. Alle sind bio-zertifiziert und verfügen zumeist auch über ein Zertifikat des fairen Handels (FLO Fair Trade und/oder Naturland Fair).

Unser erfahrenes Qualitätsmanagement ist hochqualifiziert und ist auch für die Auditierung unserer Lieferanten verantwortlich. Wir wissen, mit wem wir arbeiten.

Unser Beschaffungsteam ist vielsprachig: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Chinesisch (Mandarin und Kantonesisch).

Wie sind spezialisiert für Kräuter, Gewürze, Tees, getrocknete Gemüse, getrocknete Früchte für Früchtetee, Shoyu und Tamari.

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Unsere Philosophie

Wir handeln nur mit Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft und bemühen uns, den Grundgedanken des biologischen Landbaus im eigenen Betrieb nachzuleben und sie auf Kunden- wie auf Produzentenseite verständlich zu machen.

Die Kleinbauern in den südlichen Ländern sind das schwächste Glied in der Handelskette. Ihnen gilt unsere spezielle Aufmerksamkeit. Wir möchten sie mit langfristig angelegten Geschäftsbeziehungen, Wissenstransfer und professioneller Arbeit unsererseits nachhaltig fördern.